Cela fait déjà une semaine que nous nous sommes posées en terre népalaise ! Après 24h de voyage porte à porte dont 6 heures de retard pour cause de mauvaise visibilité à Katmandu et déroute sur Delhi, nous arrivons à notre auberge de jeunesse aux couleurs locales. Nous sommes à deux pas, du quartier animé de Thamel où s’enchaînent des agences de trekking, des auberges de voyageurs en sac-à-dos, des restaurants et bars et un bric-à-brac d’échoppes, de trafic incessant (piétons, scooters, camionnettes, voitures, tuc-tucs), de ruelles poussiéreuses et de câbles électriques emmêlés. Le soir, décidées de manger local, nous entrons dans ce qui ressemble à une maison de famille, nous sommes alors seules dans une petite salle à manger vétuste et dégustons notre premier plat typique servi sur un plateau : curry aux légumes accompagné de riz au centre, de petits pots de sauce aux épices, d’épinards sautés et de galette de blé croustillante. ça commence bien !
De l'élan au second souffle, du mouvement vital à l'émulation intérieure